Journée internationale de la Frite : Célébrons la gourmandise sur vos marchés ! 

Bien plus qu’un accompagnement, elle est un véritable symbole de convivialité et de plaisir partagé à travers le monde. Croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, cette pomme de terre en forme de bâtonnet est appréciée de tous, petits et grands. 

La frite est cuisinée de plusieurs façons mais la plus connue reste la recette de nos chers amis belges ! En effet, la raison pour laquelle les frites sont à la fois si croustillantes et onctueuses est grâce à leur cuisson dans la graisse de bœuf et en deux temps. Mais pour avoir une frite comme celle-ci le choix de la pomme de terre est très important ! 

En effet, vos marchés vous proposent une sélection variée de pommes de terre pour faire vos frites. Bintje, Agria ou encore Monalisa, vous trouverez un large choix de produits afin de pouvoir la cuisiner de la meilleure façon. De plus, en choisissant des produits frais et sur vos marchés, vous soutenez vos commerçants de proximité. 

Retrouvez toutes ces variétés chez : 

• La Maison du Champignon : Delphine, une passion depuis sa jeunesse. Conquise par la convivialité qu’offre les marchés, Delphine a décidé de reprendre l’affaire d’un commerçant et vous propose aujourd’hui un large choix de fruits et légumes sur le marché Henri-Barbusse. 

• Yess Primeur : une affaire familiale depuis maintenant 10 ans. Présents depuis des années sur les marchés, Anis et Ahlma ont décidés de reprendre l’affaire familiale et vous proposent depuis deux ans de bons fruits et légumes de saison sur le marché Henri Barbusse. 

• Verano : le goût du commerce depuis très jeune. Wassim, décide de s’installer à 21 ans sur le marché Henri-Barbusse et propose aujourd’hui des produits de qualité et locaux. 

Alors n’attendez plus et laissez vous envoûter par le goût de la frite. À bientôt sur les marchés de Levallois !