Publié le 1 avril 2023
Les poissonniers, les gardiens de la fraicheur !
Les marchés sont des endroits où l'on peut trouver une grande variété de produits frais et locaux, et les poissonniers sont un élément clé de cette expérience.
Les poissonniers sont souvent des experts dans leur domaine, ayant une connaissance approfondie des poissons et fruits de mer qu'ils vendent. Ils collaborent généralement avec des fournisseurs locaux pour obtenir des poissons et fruits de mer frais le jour même.
Les poissonniers sont également conscients de l'impact de leur métier sur l'environnement et travaillent le plus possible avec des fournisseurs qui respectent les pratiques de pêche durables. En plus de leur expertise en matière de poissons et fruits de mer, ils sont également connus pour leur service à la clientèle exceptionnel.
En fin de compte, les poissonniers sont bien plus que de simples vendeurs de poissons. Ils sont les gardiens de la fraîcheur, les défenseurs de l'environnement et des experts culinaires.
Si vous cherchez des poissons et fruits de mer frais et durables, rendez-vous chez nos poissonniers des marchés de Levallois :
- La Poissonnerie Bellugeon qui fait depuis 8 ans le bonheur des Levalloisiens amateurs de poissons, coquillages et crustacés ;
- Armorique des Saveurs et ses produits de la poissonnerie traditionnelle au juste prix ;
- Le Grand Large, l’entreprise familiale présente sur le marché depuis 3 générations ;
- La Poissonnerie Boré, une histoire d'amour, de passion pour le poisson ;
- Les Poissons d'Axel, jeune poissonnier sur le marché Henri Barbusse ;
- La Poissonnerie Carreira : José, poissonnier sur le marché Jean-Zay ;
- La Pêcherie des Normandes : Khalid, poissonnier sur le marché Europe.
À bientôt sur les marchés de Levallois !