Toi mon chou !

Alors, qu’attendez-vous pour vous rendre sur vos marchés de Levallois à la rencontre de vos maraichers et primeurs préférés ?  

Le chou-fleur est une alternative saine et créative à un régime faible en glucides ou sans gluten. Il peut être transformé en riz de chou-fleur, en couscous ou même en une version légère de la purée de pommes de terre. Il est également riche en vitamines C et K, ainsi qu'en fibres alimentaires et en divers antioxydants bénéfiques pour la santé.  

En plus de sa valeur nutritionnelle, le chou-fleur est également un symbole de durabilité, car il pousse dans des conditions variées tout au long de l'année. 

Amateur de jardinage ?  

Le chou-fleur peut être cultivé à la maison. Sa culture nécessite moins d'eau que d’autres légumes, ce qui en fait un choix respectueux de l'environnement pour les consommateurs soucieux de l'impact écologique de leur alimentation.  

N’hésitez plus et rendez-vous chez vos primeurs et maraichers préférés afin d’expérimenter de nouvelles recettes ! Vos commerçants vous attendent chez : 

• Yess Primeur (primeur) 
• Verano (primeur) 
• Les Vergers du Val d’Oise (maraîchers)  
• Jean-Marc Defresne (maraîcher)  
• Maison Lenoble (maraîcher) 
• Au temps des cerises (primeur) 
• Etablissement Thierry (primeur) 
• Jirard Fruits et légumes (primeur) 

Bonne journée du chou-fleur et à bientôt sur les marchés de Levallois !